前田 洋平

前田洋平といいます。 元飲食店店長です。（和食居酒屋、焼肉）店長として暇な店の売上を2倍にした経験があります。繁盛店を作るのは店長の腕次第です。売上が少なくて悩んでいる店長に向けて発信をしています。一緒に繁盛店を作りましょう。

繁盛店をつくるために人員確保は必須です

2024/5/15  

この記事では人手不足に悩んでいる店長に向けて書きました。人手不足はつらいですね。目の前のお客様が怒っているのが伝わってきます。そうなると店の雰囲気も悪くなり従業員さんの笑顔もなくなります。 人が足りて ...

人間関係

将来成功したい〇〇を目指す人は、飲食店で働くことをおすすめする

2024/5/15  

飲食業はやめとけと言われることが多いですよね。今、飲食店で働いている人も接客がすき、料理がすき、で入ったと思います。世間の評価も低く常に人手不足になり、今働いているひとは疲弊しています。この記事では飲 ...

心構え